每 100 克
| 水 (克 ) | 88.06 |
| 热量 (大卡 ) | 49.0 |
| 热量 (千焦 ) | 204.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.16 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.23 |
| 灰份 (克 ) | 1.31 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.24 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.3 |
| 总糖 (克 ) | 1.15 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.51 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.31 |
| 果糖 (克 ) | 0.33 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 3.0 |
| 钙 (毫克 ) | 17.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.54 |
| 镁 (毫克 ) | 10.0 |
| 磷 (毫克 ) | 48.0 |
| 钾 (毫克 ) | 163.0 |
| 钠 (毫克 ) | 346.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.59 |
| 铜 (毫克 ) | 0.027 |
| 锰 (毫克 ) | 0.07 |
| 硒 (微克 ) | 3.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.015 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.016 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.002 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 12.0 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 0.7 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 1255.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 605.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2595.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 675.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 137.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.408 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 6.0 |